| صينية الخضار |
| الطريقه والمقادير مع بعض | :
نقطع [ باذنجان | جزر | كوسا ] لشرايح بشكل نصف دائري .
ونقطع البطاطس لمكعبات متوسطه
ونقليهم ,
لما يستوون نحطهم على صحن في منديل عشان يمتص الزيت .
الحين نحمس بصل مقطع شرايح مع زيت ونرش عليه شوي ملح .
ونخلط بالخلاط :
[ طماطتين مقشره + ربع حبة فلفل بارد + شوي كزبره طازجه ]
عقب ماينخلطون وينطحنون نضيفهم على البصل
ونضيف عليهم :
مكعب ماجي وملعقتين كبار معجون طماط وشوي فلفل اسود
ونقلب لما يستبك .
الحين نضيف ربع كاس ماي ونقلب لما يغلي .
الحين نجيب صينية الفرت ونحط عليها شوي من هالخلطه ( يادوب تغطي قاع الصينيه بس )
ونصف الباذنجان وباقي الخضار فوقه .
ونصب باقي الخلطه على الخضار .
الحين نخلط [ علبة قشطة - مثل التاج - + ملعقه كبيره جبن سايل + ملعقه كبيره مايونيز ]
ونصبهم من فوق ونرش جبن موزاريلا ع الوه وندخله الفرن ثلث ساعه تقريبا .
لما تستوي نخليها تبرد شوي - مو بالثلاجه -
ونقدمها .
للرائعه ..كأنة مو عاجبك
نقطع [ باذنجان | جزر | كوسا ] لشرايح بشكل نصف دائري .
ونقطع البطاطس لمكعبات متوسطه
ونقليهم ,
لما يستوون نحطهم على صحن في منديل عشان يمتص الزيت .
الحين نحمس بصل مقطع شرايح مع زيت ونرش عليه شوي ملح .
ونخلط بالخلاط :
[ طماطتين مقشره + ربع حبة فلفل بارد + شوي كزبره طازجه ]
عقب ماينخلطون وينطحنون نضيفهم على البصل
ونضيف عليهم :
مكعب ماجي وملعقتين كبار معجون طماط وشوي فلفل اسود
ونقلب لما يستبك .
الحين نضيف ربع كاس ماي ونقلب لما يغلي .
الحين نجيب صينية الفرت ونحط عليها شوي من هالخلطه ( يادوب تغطي قاع الصينيه بس )
ونصف الباذنجان وباقي الخضار فوقه .
ونصب باقي الخلطه على الخضار .
الحين نخلط [ علبة قشطة - مثل التاج - + ملعقه كبيره جبن سايل + ملعقه كبيره مايونيز ]
ونصبهم من فوق ونرش جبن موزاريلا ع الوه وندخله الفرن ثلث ساعه تقريبا .
لما تستوي نخليها تبرد شوي - مو بالثلاجه -
ونقدمها .
للرائعه ..كأنة مو عاجبك
شاركنا برأيك ..وأضف تعليق